God kväll!

Hoppas ni har/ har haft en bra kväll, det har i alla fall jag. Gjorde club sandwich till mig och Daniel förut något helt nytt och ganska så gott, lite mycket créme freaiche bara. Har även gjort en smulpaj med äpplen idag, tänkte att jag skulle försöka lyckas med att baka något gott till min sjukling istället för platta kokostoppar som han fick i går, och vet ni? Jag lyckades faktisk med min paj, blev supergod och jätte lätt att göra. Recept längre ner. Kom nyss upp från ett varmt och härligt bad och en ansiktsmask så nu känns huden len och fin. Nu blir det att krypa ner i sängen och kolla på tusenbröder och sen sova. God natt!

/B


Smulpaj äpple ( tio personer) 225grader

Degen.

300g smör
7,5dl vetemjöl
2,5dl socker

Fyllnig.

5 skalade äpplen
1 dl socker
4 msk kanel
2 msk smält smör

börja men att sätta på ugnen. Skala äpplena och skär de i skivor, lägg det i en skål och blanda med kanel,socker och smält smör. Ställ in i kylen så det får safta till sig.

Häll vetemjöl och socker i en bunke och blanda ner smöret, knåda in det så det blir smuligt.

Lägg äpplena i en ugnssäkerform och strö över degen, bakas i mitten av ugnen i ca: 20 min.

Klar att serveras!


( receptet är inte taget från samma sida som bilden, i fall ni undrar)