Hej!

Sitter och kollar på Allsång på Skansen och bara känner Sommar, gud vad jag älskar dig! Sommaren är lätt bästa årstiden och efter som den är så kort så passar jag på att njuta för fullt.

För två veckor sedan så var vi några dagar i Varberg, min mormor och morfar hade hyrt en stuga där i en vecka och de ville vi skulle komma ner några dagar så de gjorde vi, jättefin stad som vi garanterat kommer att besöka igen men då lite längre. Blev även ett besök på gekås, Ullared eftersom de endå bara är 4mil från Varberg. Köpte massa leksaker till Levi och lite saker till hemmet ( tror jag ).

På lördag är det dax för det årliga rastpunktskalaset och då ska vi ha barnvakt och göra något helt själva för första gången sen Levi kom. ( om jag kommer in med mitt leg som gått ut annars får jag väl sitta och tjura hemma) det ska bli kul att göra något bara vi två eller ja de kommer ju va massa andra men utan barn, de kan man behöva.

I morgon blir det Marieberg, kolla lite och handla lite på Willys!

Gjorde föresten storkok till Levi i går så tänkte dela med mig lite recept på de jag gjorde!

Fiskgryta ( tror jag haha)

Lax ( men torsk och sej går med bra, faktiskt nästan godare) 130g
1 morot
Purjolök
Dill
Lite vitpeppar
Ca 3dl vatten

Skär moroten i bitar och lägg i kokande vatten, häll i purjolök dill och vitpeppar.
Lägg till sist i laxen ( koka ca 10min)

( går bra att purrea)

Frikadeller

Det måste va det lättaste jag gjort om Levi tycker de är goda vet jag inte än men jag tycker de var det!

250g blandfärs eller nöt/fläsk om man hellre vill ha de.
Basilika
Persilja
1 vitlök
Vitpeppar

Blanda alltihop i en skål, rulla till små bollar och lägg i kokande vatten. De är klara när de kommer upp till ytan!

Köttfärsås

200g köttfärs
Krossade tomater ( Ica basic är utan salt)
1 grovriven morot
1 liten fin hackad lök
1 vitlök
Basilka
2 msk osaltat smör

Stek lök och morot mjuk, tillsätt krossade tomater och köttfärs. Pressa i en vitlök och de övergiva ingredienserna. Klart!

(Allt kan purreas)

Det har hänt så mycket sen sist, i söndags blev Levi 8 månader min lilla bebis börjar bli så stor, hur gick det till? Det kan jag fråga mig varje dag haha! BVC kommer på hembesök på torsdag och pratar om barnsäkerhet och kollar hörsen. Tänk att om 4 månader så blir Levi 1år, det är snart dax att börja planera hans stora dag hehe ;p man fyller ju bara ett år en gång och första födelsedagen känns extra speciell ( även fast han inte kommer att minas den).

Nu ska jag ta tag och fixa lite i Levis rum så vi kan börja måla där någon gång ;p.

Puss